Menu Orangerie

Carpaccio de Saint-Jacques à l’aneth, baies roses & citron vert

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Raviole ouverte de homard au poivre de Timut

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Steak de veau, jus de carottes infusé aux épices de Sichuan

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Langoustines poêlées, beurre à la mandarine

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Chariot de desserts

CHF 98.–