Restaurant
La Perle Du Lac

Rue de Lausanne 126
+41 (0) 22 909 10 20
Ouvert 7 / 7 de Mai à Septembre Fermé le Lundi d'Octobre à Avril
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Restaurant La Perle Du Lac
Depuis 1930

Située au bord du lac, dans le Parc Mon repos, La Perle du Lac vous fera découvrir, dans un cadre de verdure, une vue imprenable sur la rade face au Mont Blanc. Proche des grands hôtels genevois, d’accès facile avec parking et voiturier.

Menu

Filet d’agneau en croûte d’herbes, pesto à l’ail des ours

39.-
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Mignon de veau aux olives taggiasca

58.-
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Filet de bœuf, sauce échalote et merlot de Genève

55.-
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Suprême de pintade aux morilles

41.-
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Bar grillé au fenouil (2 personnes)

110.-
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Omble chevalier meunière (2 personnes)

80.-
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Crevettes géantes en persillade, flambées à l’absinthe

48.-
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Sole meunière

48.-
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Lotte rôtie au lard du Valais, jus de volaille

42.-
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Filet de féra du lac Léman, jus de persil plat

35.-
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Miettes de crabe au mascarpone et jus de yuzu

29.-
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Eventail d’asperges vertes, œuf poché salade printanière

29.-
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Tartare de daurade aux tomates confites.

36.-
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Risotto aux asperges et morilles

35.-
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Velouté de petits pois, bruschetta au chèvre frais et cerfeuil

16.-
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Salade gourmande Perle du Lac

23.-
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Foie gras de canard poêlé au vinaigre de calamansi et pamplemousse

38.-
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Menu Lord Byron

menu dégustation
78.-
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Velouté de petits pois, bruschetta de chèvre frais et cerfeuil

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Suprême de pintade aux morilles et vin jaune

Ou

Filet féra du lac Léman, sauce grenobloise

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Chariot de desserts

Menu du jour- Menu Week-End

Servi uniquement à midi
50.- /60.-
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Amuse bouche

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Entrée

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Plat

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Desert

– Menu à CHF 50.—

Plat unique servi avec saladine à CHF 23.—

– Menu Week-End CHF 60.—

Plat unique servi avec saladine à CHF 30.—

 

 

Menu Orangerie

Meilleur repas
92.–
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Foie gras poêlé au vinaigre de calamansi et pamplemousse chinois

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Risotto aux asperges et morilles

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Mignon de veau aux olives taggiasca

Ou

Lotte rôtie au lard du Valais, jus de volaille

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Chariot de desserts

GALERIE

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Réservations

Vous pouvez également nous appeler pour réserver +41 (0) 22 909 10 20

Service

ÉVÉNEMENT PRIVÉ

Réunion

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